Broodbakken is geweldig om te doen. Alleen al de fantastische geuren die zich door de keuken verspreiden als je aan het bakken bent, maakt mensen blij. En wat zal men opkijken als je deze prachtige en heerlijke luxe vormbroodjes en -broden op tafel zet! Leuk bij een zondags ontbijtje, maar natuurlijk ook heel geschikt voor feestelijke aangelegenheden zoals Pasen of Kerst.
De theorie komt uitgebreid aan de orde, zodat je voortaan weet wát je doet en waarom je een bepaalde handeling binnen het proces verricht. Ook de praktijk wordt niet vergeten, de mouwen moeten flink worden opgestroopt!
Je gaat naar huis met veel kennis en ervaring en natuurlijk met je zelfgemaakte brood. We maken vlechtbrood, diverse knoopbroodjes en een pestokrans met groene en/of rode pesto. Natuurlijk krijg je ook de besproken theorie en de recepten. Aanmelden kan via het inschrijfformulier op deze pagina. Het is handig om in ieder geval een basisworkshop groot- of kleinbrood te hebben gevolgd of al enige ervaring met broodbakken te hebben voordat je deze workshop doet.
Workshop: luxe vormbrood
Plaats: Dronryp
Kosten: €80,75
Inbegrepen: koffie/thee, materialen, een broodmaaltijd en de theorie en recepten in digitale vorm
Zelf meenemen: een schort en een tas of krat voor je zelfgemaakte broden.
Starttijd/eindtijd: 09:30 – ca. 16:00
Aantal deelnemers min/max: 2 – 4
Wat maak je: 1 pestokrans (rood of groen), 6 knoopbroodjes, 4 vlechtbroden (naar keuze een 3-, 4-, 5- of 6-vlecht)
Aanmelden: via het inschrijfformulier op deze pagina
Niveau: voor cursisten die al een basisworkshop groot- en / of kleinbrood gevolgd hebben.
Data:
September 2023:- Donderdag 28 september 2023, vol
- Zaterdag 30 september 2023, vol
Oktober 2023:- Woensdag 4 oktober 2023, vol
- Donderdag 5 oktober 2023, vol
- Zaterdag 7 oktober 2023, vol
- Maandag 9 oktober 2023, nog 1 plaats beschikbaar.
- Dinsdag 10 oktober 2023, nog 2 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 13 oktober 2023, vol
- Maandag 16 oktober 2023, vol
November 2023:- Woensdag 1 november 2023, vol
- Donderdag 2 november 2023, nog 1 plaats beschikbaar.
- Zaterdag 4 november 2023, vol
- Dinsdag 7 november 2023, vol
- Vrijdag 10 november 2023, vol
- Woensdag 15 november 2023, vol
- Donderdag 16 november 2023, vol
- Dinsdag 21 november 2023, vol
- Vrijdag 24 november 2023, vol
- Dinsdag 28 november 2023, vol
- Woensdag 29 november 2023, vol
December 2023:- Donderdag 7 december 2023, vol
- Vrijdag 8 december 2023, vol
- Maandag 11 december 2023, vol
- Dinsdag 12 december 2023, vol
- Dinsdag 19 december 2023, vol
- Woensdag 20 december 2023, vol
Januari 2024:- Woensdag 10 januari 2024, vol
- Donderdag 11 januari 2024, vol
- Dinsdag 16 januari 2024, vol
- Donderdag 18 januari 2024, vol
- Zaterdag 20 januari 2024, nog 1 plaats beschikbaar.
- Dinsdag 23 januari 2024, vol
- Woensdag 24 januari 2024, vol
- Zaterdag 27 januari 2024, vol
- Dinsdag 30 januari 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
Februari 2024:- Donderdag 1 februari 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 2 februari 2024, vol
- Maandag 5 februari 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Dinsdag 6 februari 2024, nog 1 plaats beschikbaar.
- Zaterdag 10 februari 2024, vol
- Dinsdag 13 februari 2024, vol
- Donderdag 15 februari 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 28 februari 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
Maart 2024:- Vrijdag 1 maart 2024, vol
- Zaterdag 2 maart 2024, vol
- Dinsdag 5 maart 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 7 maart 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Dinsdag 12 maart 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 13 maart 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 15 maart 2024, vol
- Woensdag 20 maart 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 21 maart 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 23 maart 2024, vol
- Maandag 25 maart 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 30 maart 2024, vol
April 2024:- Woensdag 3 april 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 4 april 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Maandag 8 april 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Dinsdag 9 april 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 13 april 2024, vol
- Woensdag 17 april 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 18 april 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 20 april 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Dinsdag 23 april 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 24 april 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
Mei 2024:- Donderdag 16 mei 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 18 mei 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 23 mei 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 24 mei 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Maandag 27 mei 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 29 mei 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 30 mei 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
Juni 2024:- Maandag 3 juni 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 7 juni 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 8 juni 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 12 juni 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 13 juni 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Maandag 17 juni 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 21 juni 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 22 juni 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 26 juni 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 27 juni 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
Juli 2024:- Woensdag 3 juli 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 4 juli 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 6 juli 2024, nog 3 plaatsen beschikbaar.