Brood bakken is iets dat een mens ontzettend veel voldoening kan geven: alleen al het deeg kneden kan erg rustgevend zijn en laat je de gedachten even naar iets anders gaan dan de dagelijkse beslommeringen. Dat er vervolgens de heerlijkste geuren je keuken vullen en je na het bakken kun genieten van het meest verse en lekkerste brood dat je ooit geproefd hebt (en dat allemaal door jou zelf gemaakt!), maakt het iets geweldigs om te doen. Daarnaast ben je zelf eigen baas over wat je in je brood doet en kom je niet voor verrassingen te staan over ingrediënten die je liever niet in je eten wilt vinden, zoals de afgelopen tijd een aantal keren in de media voorbij kwam. In deze workshop leer je kleinbrood bakken, zonder gebruik van broodverbetermiddelen. De theorie komt uitgebreid aan de orde, zodat je voortaan weet wát je doet en waarom je een bepaalde handeling binnen het proces verricht. Ook de praktijk wordt niet vergeten, de mouwen moeten flink worden opgestroopt! Je maakt alles van begin tot eind zelf. Tijdens de workshop wordt er gestuurd op technieken zodat je alle andere broden met dezelfde techniek kunt maken en niet enkel gebonden bent aan de recepten die we tijdens de workshop maken.
Je gaat naar huis met veel kennis en ervaring en natuurlijk met je zelfgemaakte brood.
Workshop: kleinbrood
Plaats: Dronryp
Kosten: €80,95
Inbegrepen: koffie/thee, materialen, een broodmaaltijd en de theorie en recepten in digitale vorm
Zelf meenemen: een schort
Starttijd/eindtijd: 09:30 – ca. 16:00
Aantal deelnemers min/max: 3 – 4
Wat maak je: tijgerbolletjes, zachte bruine bolletjes, rozijnenbolletjes, Zweedse kaneelbroodjes
Aanmelden: via het inschrijfformulier op deze pagina
Data:
Oktober 2023:- Woensdag 4 oktober 2023, vol
- Donderdag 5 oktober 2023, vol
- Zaterdag 7 oktober 2023, vol
- Maandag 9 oktober 2023, vol
- Vrijdag 13 oktober 2023, vol
- Maandag 16 oktober 2023, vol
November 2023:- Woensdag 1 november 2023, vol
- Donderdag 2 november 2023, vol
- Zaterdag 4 november 2023, vol
- Dinsdag 7 november 2023, vol
- Vrijdag 10 november 2023, vol
- Woensdag 15 november 2023, vol
- Donderdag 16 november 2023, vol
- Zaterdag 18 november 2023, vol
- Dinsdag 21 november 2023, vol
- Donderdag 23 november 2023, vol
- Vrijdag 24 november 2023, vol
- Dinsdag 28 november 2023, vol
- Woensdag 29 november 2023, vol
December 2023:- Donderdag 7 december 2023, nog 1 plaats beschikbaar.
- Vrijdag 8 december 2023, vol
- Maandag 11 december 2023, vol
- Dinsdag 12 december 2023, nog 2 plaatsen beschikbaar.
- Dinsdag 19 december 2023, vol
- Woensdag 20 december 2023, vol
Januari 2024:- Woensdag 10 januari 2024, vol
- Donderdag 11 januari 2024, vol
- Dinsdag 16 januari 2024, vol
- Donderdag 18 januari 2024, vol
- Zaterdag 20 januari 2024, vol
- Dinsdag 23 januari 2024, vol
- Woensdag 24 januari 2024, vol
- Zaterdag 27 januari 2024, nog 2 plaatsen beschikbaar.
- Dinsdag 30 januari 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
Februari 2024:- Donderdag 1 februari 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 2 februari 2024, vol
- Maandag 5 februari 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Dinsdag 6 februari 2024, vol
- Zaterdag 10 februari 2024, vol
- Dinsdag 13 februari 2024, vol
- Donderdag 15 februari 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 28 februari 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
Maart 2024:- Vrijdag 1 maart 2024, vol
- Zaterdag 2 maart 2024, vol
- Dinsdag 5 maart 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 7 maart 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Dinsdag 12 maart 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 13 maart 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 15 maart 2024, nog 2 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 20 maart 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 21 maart 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 23 maart 2024, vol
- Maandag 25 maart 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 30 maart 2024, vol
April 2024:- Woensdag 3 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 4 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Maandag 8 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Dinsdag 9 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 13 april 2024, vol
- Woensdag 17 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 18 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 20 april 2024, nog 1 plaats beschikbaar.
- Dinsdag 23 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 24 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
Mei 2024:- Donderdag 16 mei 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 18 mei 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 23 mei 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 24 mei 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Maandag 27 mei 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 29 mei 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 30 mei 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
Juni 2024:- Maandag 3 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 7 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 8 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 12 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 13 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Maandag 17 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 21 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 22 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 26 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 27 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
Juli 2024:- Woensdag 3 juli 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 4 juli 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 6 juli 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.