Workshop vruchtengebak

Heb jij je ook wel eens afgevraagd wat je met de overvloed aan fruit uit je moestuin moet? Of smeekt al dat fruit in de winkel je om het mee naar huis te nemen, maar weet je -eenmaal thuis- niet goed wat je ermee zal doen? In deze zomerse workshop leer je drie verschillende soorten deeg maken en gebruiken. Je maakt onder begeleiding zelf met gistdeeg een vruchtenvlaai, met sloffendeeg een vruchtenslof en je maakt ook zelf getoerd gerezen deeg voor de Deense krakelingen. Bovendien leer je zelf overheerlijke banketbakkersroom maken. Dit alles vergezeld van uitgebreide theorie zodat je voortaan niet meer klakkeloos een recept hoeft te volgen, maar écht weet wát je doet.
Je neemt voor deze workshop je eigen fruit mee. Ingeblikt of vers uit de winkel of vers uit de moestuin, aan jou de keus.

Plaats: Dronrijp (Dronryp)

Tijdsduur: ca. 6,5 uur

Kosten: € 67,50 vooraf te voldoen via rekening. Materialen en koffie of thee met wat erbij en een broodmaaltijd zijn bij de prijs inbegrepen, het fruit neem je zelf mee

Maximaal aantal deelnemers: 4 (minimaal 2)

Aanmelden: via het inschrijfformulier op deze pagina. Staat de datum van jouw voorkeur er niet bij of leer je liever iets anders bakken? Mail naar contact@baksels.net dan spreken we wat anders af!

Data:

Mei 2019:
  • Vrijdag 10 mei 2019, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 16 mei 2019, start om 09:30 Vol
  • Vrijdag 17 mei 2019, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 23 mei 2019, start om 09:30 Nog 4 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 24 mei 2019, start om 09:30 Nog 4 plaatsen beschikbaar
  • Zaterdag 25 mei 2019, start om 09:30 Vol
Juni 2019:
  • Donderdag 6 juni 2019, start om 09:30 Nog 4 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 13 juni 2019, start om 09:30 Nog 4 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 14 juni 2019, start om 09:30 Nog 4 plaatsen beschikbaar
  • Zaterdag 15 juni 2019, start om 09:30 Vol
Augustus 2019:
  • Vrijdag 30 augustus 2019, start om 09:30 Nog 4 plaatsen beschikbaar