Heb jij je ook wel eens afgevraagd wat je met de overvloed aan fruit uit je moestuin moet? Of smeekt al dat fruit in de winkel je om het mee naar huis te nemen, maar weet je -eenmaal thuis- niet goed wat je ermee zal doen? In deze zomerse workshop leer je drie verschillende soorten deeg maken en gebruiken. Je maakt onder begeleiding zelf met gistdeeg een vruchtenvlaai, met sloffendeeg een vruchtenslof en je maakt ook zelf getoerd gerezen deeg voor de Deense krakelingen. Bovendien leer je zelf overheerlijke banketbakkersroom maken. Dit alles vergezeld van uitgebreide theorie zodat je voortaan niet meer klakkeloos een recept hoeft te volgen, maar écht weet wát je doet.
Je neemt voor deze workshop je eigen fruit mee. Ingeblikt of vers uit de winkel of vers uit de moestuin, aan jou de keus.
Workshop: vruchtengebak
Plaats: Dronryp
Kosten: €77,75
Inbegrepen: koffie/thee, materialen, een broodmaaltijd en de theorie en recepten in digitale vorm
Zelf meenemen: 1250 gram vers fruit en/of fruit uit blik, een schort en een ruime koelbox of koeltas om de gebaksdozen te vervoeren
Starttijd/eindtijd: 09:30 – ca. 16:00
Aantal deelnemers min/max: 3 – 4
Wat maak je: een vruchtenslof, een vruchtenvlaai en ca. 8 Deense krakelingen
Aanmelden: via het inschrijfformulier op deze pagina
Data:
September 2023:- Donderdag 28 september 2023, vol
- Zaterdag 30 september 2023, vol
Oktober 2023:- Woensdag 4 oktober 2023, vol
- Donderdag 5 oktober 2023, vol
- Zaterdag 7 oktober 2023, vol
- Maandag 9 oktober 2023, vol
- Dinsdag 10 oktober 2023, vol
- Maandag 16 oktober 2023, vol
November 2023:- Woensdag 1 november 2023, vol
Maart 2024:- Woensdag 13 maart 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 15 maart 2024, vol
- Woensdag 20 maart 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 21 maart 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 23 maart 2024, vol
- Maandag 25 maart 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 30 maart 2024, vol
April 2024:- Woensdag 3 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 4 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Maandag 8 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Dinsdag 9 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 13 april 2024, vol
- Woensdag 17 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 18 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 20 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Dinsdag 23 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 24 april 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
Mei 2024:- Donderdag 16 mei 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 18 mei 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 23 mei 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 24 mei 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Maandag 27 mei 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 29 mei 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 30 mei 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
Juni 2024:- Maandag 3 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 7 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 8 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 12 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 13 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Maandag 17 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 21 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 22 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 26 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 27 juni 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
Juli 2024:- Woensdag 3 juli 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 4 juli 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 6 juli 2024, nog 4 plaatsen beschikbaar.