Workshop vruchtengebak

Heb jij je ook wel eens afgevraagd wat je met de overvloed aan fruit uit je moestuin moet? Of smeekt al dat fruit in de winkel je om het mee naar huis te nemen, maar weet je -eenmaal thuis- niet goed wat je ermee zal doen? In deze zomerse workshop leer je drie verschillende soorten deeg maken en gebruiken. Je maakt onder begeleiding zelf met gistdeeg een vruchtenvlaai, met sloffendeeg een vruchtenslof en je maakt ook zelf getoerd gerezen deeg voor de Deense krakelingen. Bovendien leer je zelf overheerlijke banketbakkersroom maken. Dit alles vergezeld van uitgebreide theorie zodat je voortaan niet meer klakkeloos een recept hoeft te volgen, maar écht weet wát je doet.
Je neemt voor deze workshop je eigen fruit mee. Ingeblikt of vers uit de winkel of vers uit de moestuin, aan jou de keus.

Plaats: Dronrijp (Dronryp)

Tijdsduur: ca. 6,5 uur

Kosten: € 69,95 vooraf te voldoen via rekening. Materialen en koffie of thee met wat erbij en een broodmaaltijd zijn bij de prijs inbegrepen, het fruit neem je zelf mee

Maximaal aantal deelnemers: 4 (minimaal 2) Voorlopig werken wij i.v.m. de Coronamaatregelen met maximaal 3 deelnemers per workshop.

Aanmelden: via het inschrijfformulier op deze pagina. Staat de datum van jouw voorkeur er niet bij of leer je liever iets anders bakken? Mail naar contact@baksels.net dan spreken we wat anders af!

Data:

Oktober 2021:
  • Vrijdag 29 oktober 2021, start om 09:30 Vol
December 2021:
  • Woensdag 22 december 2021, start om 09:30 Vol
Januari 2022:
  • Donderdag 27 januari 2022, start om 09:30 Nog 4 plaatsen beschikbaar