Workshop basis grootbrood

Brood bakken is iets dat een mens ontzettend veel voldoening kan geven: alleen al het deeg kneden kan erg rustgevend zijn en laat je de gedachten even naar iets anders gaan dan de dagelijkse beslommeringen. Dat er vervolgens de heerlijkste geuren je keuken vullen en je na het bakken kun genieten van het meest verse en lekkerste brood dat je ooit geproefd hebt (en dat allemaal door jou zelf gemaakt!), maakt het iets geweldigs om te doen. Daarnaast ben je zelf eigen baas over wat je in je brood doet en kom je niet voor verrassingen te staan over ingrediënten die je liever niet in je eten wilt vinden, zoals de afgelopen tijd een aantal keren in de media voorbij kwam. In deze workshop leer je basis grootbrood bakken, zonder gebruik van broodverbetermiddelen. We werken in kleine groepen van maximaal 3 personen, waardoor iedereen voldoende vragen kan stellen en aandacht kan krijgen. De theorie komt uitgebreid aan de orde, zodat je voortaan weet wát je doet en waarom je een bepaalde handeling binnen het proces verricht. Ook de praktijk wordt niet vergeten, de mouwen moeten flink worden opgestroopt want je maakt alles van begin tot eind helemaal zelf!
Je gaat naar huis met veel kennis en ervaring en natuurlijk met een tas vol brood. We maken een wit busbrood, een bruin busbrood met lijnzaad en een Fries suikerbrood. Natuurlijk krijg je ook de besproken theorie en de recepten. Aanmelden kan via het inschrijfformulier op deze pagina.

Plaats: Dronrijp (Dronryp)

Tijdsduur: ca. 5,5 uren

Kosten: € 69,95 per persoon, vooraf te voldoen, materialen, koffie of thee en een broodmaaltijd zijn bij de prijs inbegrepen.

Maximaal aantal deelnemers: 3 (minimaal 2)  Voorlopig werken wij i.v.m. de Coronamaatregelen met maximaal 2 deelnemers per workshop.

Aanmelden: via het inschrijfformulier op deze pagina onder vermelding van: datum workshop, naam, adres, telefoonnummer en e-mailadres.

Data:

April 2021:
  • Zaterdag 17 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Dinsdag 20 april 2021, start om 09:30 Nog 1 plaats beschikbaar
  • Dinsdag 20 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Woensdag 21 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 22 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Vrijdag 23 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 29 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Vrijdag 30 april 2021, start om 09:30 Vol
Mei 2021:
  • Dinsdag 11 mei 2021, start om 09:30 Vol
  • Woensdag 12 mei 2021, start om 09:30 Vol
  • Woensdag 19 mei 2021, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 20 mei 2021, start om 09:30 Vol
  • Zaterdag 22 mei 2021, start om 09:30 Vol
  • Dinsdag 25 mei 2021, start om 09:30 Vol
  • Woensdag 26 mei 2021, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 27 mei 2021, start om 09:30 Vol
  • Maandag 31 mei 2021, start om 09:30 Vol
Juni 2021:
  • Dinsdag 1 juni 2021, start om 09:30 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 3 juni 2021, start om 09:30 Vol
  • Woensdag 9 juni 2021, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 10 juni 2021, start om 09:30 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Zaterdag 12 juni 2021, start om 09:30 Vol
  • Dinsdag 15 juni 2021, start om 09:30 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 17 juni 2021, start om 09:30 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 18 juni 2021, start om 09:30 Vol
  • Maandag 21 juni 2021, start om 09:30 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Dinsdag 22 juni 2021, start om 09:30 Vol
  • Vrijdag 25 juni 2021, start om 09:30 Vol
  • Dinsdag 29 juni 2021, start om 09:30 Nog 2 plaatsen beschikbaar

Wil je graag op een andere datum een workshop komen volgen? Neem contact op via het contact formulier en dan kijken we wat we kunnen regelen. Heb je interesse en wil je op de hoogte worden gehouden van nieuwe data? Stuur een berichtje via het contactformulier en je ontvangt een mail als er nieuwe data bekend zijn!