Brood bakken is iets dat een mens ontzettend veel voldoening kan geven: alleen al het deeg kneden kan erg rustgevend zijn en laat je de gedachten even naar iets anders gaan dan de dagelijkse beslommeringen. Dat er vervolgens de heerlijkste geuren je keuken vullen en je na het bakken kun genieten van het meest verse en lekkerste brood dat je ooit geproefd hebt (en dat allemaal door jou zelf gemaakt!), maakt het iets geweldigs om te doen. Daarnaast ben je zelf eigen baas over wat je in je brood doet en kom je niet voor verrassingen te staan over ingrediënten die je liever niet in je eten wilt vinden, zoals de afgelopen tijd een aantal keren in de media voorbij kwam. In deze workshop leer je basis grootbrood bakken, zonder gebruik van broodverbetermiddelen. We werken in kleine groepen van maximaal 3 personen, waardoor iedereen voldoende vragen kan stellen en aandacht kan krijgen. De theorie komt uitgebreid aan de orde, zodat je voortaan weet wát je doet en waarom je een bepaalde handeling binnen het proces verricht. Ook de praktijk wordt niet vergeten, de mouwen moeten flink worden opgestroopt want je maakt alles van begin tot eind helemaal zelf!
Je gaat naar huis met veel kennis en ervaring en natuurlijk al je zelfgebakken brood!
Workshop: grootbrood
Plaats: Dronryp
Kosten: €78,75
Inbegrepen: koffie/thee, materialen, een broodmaaltijd en de theorie en recepten in digitale vorm
Zelf meenemen: een schort
Starttijd/eindtijd: 09:30 – ca. 15:30
Aantal deelnemers min/max: 2 – 3
Wat maak je: een wit busbrood, een bruin busbrood met lijnzaad, een volkoren busbrood en een Fries suikerbrood
Aanmelden: via het inschrijfformulier op deze pagina
Data:
Maart 2023:- Zaterdag 25 maart 2023, vol
- Dinsdag 28 maart 2023, vol
- Woensdag 29 maart 2023, vol
- Vrijdag 31 maart 2023, vol
April 2023:- Dinsdag 4 april 2023, vol
- Woensdag 5 april 2023, vol
- Woensdag 12 april 2023, vol
- Donderdag 13 april 2023, vol
- Zaterdag 15 april 2023, vol
- Maandag 17 april 2023, vol
- Woensdag 19 april 2023, vol
- Donderdag 20 april 2023, vol
Mei 2023:- Woensdag 10 mei 2023, vol
- Donderdag 11 mei 2023, vol
- Zaterdag 13 mei 2023, vol
- Maandag 15 mei 2023, vol
- Woensdag 17 mei 2023, vol
- Maandag 22 mei 2023, vol
- Woensdag 31 mei 2023, vol
Juni 2023:- Donderdag 1 juni 2023, vol
- Dinsdag 6 juni 2023, vol
- Donderdag 8 juni 2023, vol
- Zaterdag 10 juni 2023, vol
- Dinsdag 13 juni 2023, vol
- Woensdag 14 juni 2023, vol
- Woensdag 21 juni 2023, nog 1 plaats beschikbaar.
- Vrijdag 23 juni 2023, vol
- Zaterdag 24 juni 2023, vol
- Dinsdag 27 juni 2023, vol
- Woensdag 28 juni 2023, vol
Juli 2023:- Zaterdag 1 juli 2023, vol
- Dinsdag 4 juli 2023, vol
- Vrijdag 7 juli 2023, vol
- Zaterdag 8 juli 2023, vol
- Dinsdag 11 juli 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 12 juli 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 14 juli 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
September 2023:- Donderdag 7 september 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 13 september 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 15 september 2023, vol
- Zaterdag 16 september 2023, vol
- Dinsdag 19 september 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 21 september 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Maandag 25 september 2023, nog 2 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 28 september 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 30 september 2023, vol
Oktober 2023:- Woensdag 4 oktober 2023, vol
- Donderdag 5 oktober 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 7 oktober 2023, vol
- Maandag 9 oktober 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Dinsdag 10 oktober 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 12 oktober 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Maandag 16 oktober 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
November 2023:- Woensdag 1 november 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 2 november 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Zaterdag 4 november 2023, vol
- Dinsdag 7 november 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 10 november 2023, nog 2 plaatsen beschikbaar.
- Woensdag 15 november 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 16 november 2023, vol
- Zaterdag 18 november 2023, vol
- Dinsdag 21 november 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Donderdag 23 november 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Vrijdag 24 november 2023, vol
- Dinsdag 28 november 2023, vol
- Woensdag 29 november 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
December 2023:- Donderdag 7 december 2023, vol
- Vrijdag 8 december 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Maandag 11 december 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Dinsdag 12 december 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.
- Dinsdag 19 december 2023, vol
- Woensdag 20 december 2023, nog 3 plaatsen beschikbaar.