Workshop koekjes en koeken

Bijna iedereen heeft wel een koekje waar hij dol op is. Koekjes kan je dan ook op veel verschillende manieren en met veel verschillende smaken maken. Voor elk wat wils! In deze workshop “koekjes en koeken” leer je drie verschillende werkwijzen voor het maken van koekjes. Je maakt zelf een zetdeeg (en de spijs) voor de gevulde koeken, een wrijfdeeg voor de spritsen en een roerdeeg voor de Amsterdamse koggetjes met karamel. Met deze gedegen basis kan je thuis weer vele andere koekjes maken. Dankzij de uitgebreide theorie en het volledig zelf doen van het hele proces, weet jij na deze workshop precies waar je op moet letten, welke ingrediënten je moet gebruiken en welke bereidingswijze je kiest! Daarnaast werken we in kleine groepen en is het ook gewoon heel gezellig om deze workshop te volgen! Je krijgt na afloop alle gemaakte koeken en koekjes mee naar huis, alsmede de theorie en de recepten.

Plaats: Dronrijp (Dronryp)

Tijdsduur: ca. 4 uur

Kosten: €51,25 per persoon, vooraf over te maken. Materialen en thee of koffie met iets erbij zijn bij de prijs inbegrepen.

Wat maak je: een bakplaat vol Amsterdamse koggetjes, een bakplaat vol spritsen en 6-8 gevulde koeken.

Maximaal aantal deelnemers: 4 (minimaal 2)

Aanmelden: via het inschrijfformulier op deze pagina. Staat de datum van jouw voorkeur er niet bij? Mail dan naar contact@baksels.net dan spreken we een andere datum af.

Data:

December 2021:
  • Woensdag 1 december 2021, start om 13:00 Vol
  • Vrijdag 3 december 2021, start om 13:00 Vol
  • Woensdag 8 december 2021, start om 13:00 Vol
  • Vrijdag 10 december 2021, start om 13:00 Vol
  • Maandag 13 december 2021, start om 13:00 Vol
  • Zaterdag 18 december 2021, start om 13:00 Vol
  • Dinsdag 21 december 2021, start om 13:00 Vol
  • Woensdag 22 december 2021, start om 13:00 Vol
Januari 2022:
  • Dinsdag 11 januari 2022, start om 13:00 Vol
  • Vrijdag 14 januari 2022, start om 13:00 Vol
  • Zaterdag 15 januari 2022, start om 13:00 Vol
  • Woensdag 19 januari 2022, start om 13:00 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 20 januari 2022, start om 13:00 Vol
  • Maandag 24 januari 2022, start om 13:00 Vol
  • Vrijdag 28 januari 2022, start om 13:00 Vol
  • Maandag 31 januari 2022, start om 13:00 Vol
Februari 2022:
  • Dinsdag 1 februari 2022, start om 13:00 Vol
  • Woensdag 9 februari 2022, start om 13:00 Vol
  • Vrijdag 11 februari 2022, start om 13:00 Vol
  • Donderdag 17 februari 2022, start om 13:00 Vol
  • Zaterdag 19 februari 2022, start om 13:00 Vol