     
  • Home
  • Shop
  • Workshops
  • Blog
  • Recepten
  • Tips & info
  • Tips & info
    • Bakwoordenboek
    • Mijn boekenkast
    • Mijn keukenuitrusting
    • Filmpjes
    • Bakprograma's op tv
    • Links
  • Over mij
  • Contact
  • Koekjesbestellen.nl
     

15/01/2021

Volkoren busbrood met grof volkorenmeel

Lang gebruikte ik voor mijn volkoren busbroden ‘fijn volkoren tarwemeel’, maar nieuwsgierig naar nieuwe grondstoffen, kocht ik een zak ‘grof volkoren tarwemeel’. De zemelen in dit meel zijn wat groter dan bij de fijne variant, al scheelde het niet ontzettend veel. Dit geeft weer net een ietsjes ander brood. Leuk om eens uit te proberen! […]

Lees meer

Mijn naam is Mannin en op mijn blog baksels.net en in mijn (brood)bakworkshops deel ik mijn enthousiasme en kennis over bakken.

Bekijk mijn workshops

Blog

08/01/2021

Veganistische vanillevla

01/01/2021

Desembrood met volkoren tarwe, spelt- en havervlokken en geroosterd sesamzaad

30/12/2020

Appelbeignets met bladerdeeg

23/12/2020

Chocoladekerstboom

18/12/2020

Kerstboomcrackers

13/12/2020

Kruidige cupcakejes

Workshops

  • Basis grootbrood
  • Basis kleinbrood
  • Luxe vormbrood
  • Bladerdeeg en gerezen bladerdeeg
  • Friese baksels
  • Koekjes en koeken
  • Slagroomtaart
  • Vruchtengebak
  • Hazelnootschuimgebak

Recente berichten

  • Volkoren busbrood met grof volkorenmeel
  • Veganistische vanillevla
  • Desembrood met volkoren tarwe, spelt- en havervlokken en geroosterd sesamzaad
  • Appelbeignets met bladerdeeg
  • Chocoladekerstboom

Koop hier je bakspullen.

Koop hier je bakboeken.

 

mytastenld.com

Baksels.net