Madeleines met lavendel
Madeleines zijn kleine cakejes die hun oorsprong waarschijnlijk in Frankrijk vinden. De vorm en naam schijnt te komen omdat ene Madeleine haar cakejes eens in Jakobsschelpen bakte. Nu lijkt me dat een tamelijk onhandige vorm om mee te werken (al geeft het natuurlijk wel het prachtige uiterlijk aan deze cakejes). Gelukkig zijn er tegenwoordig hele […]
