Workshop hazelnootschuimgebak

Hazelnootschuimgebak… het favoriete gebak van velen! Niet voor niets want wie kan er weerstand bieden aan die brosse laag hazelnootschuim met daartussen de rijke laag hazelnoot-mokkacrème? De knapperige hazelnootkrokant aan de buitenkant en de romige toef slagroom? In deze workshop leer je alle theorie over het maken van eiwitschuim, banketbakkersroom en slagroom en natuurlijk ga je zelf aan de slag! Je maakt zelf hazelnootschuimplakjes, banketbakkersroom, de crème en je maakt de gebakjes op tot ware pronkstukjes waar je iedereen van versteld doet staan. Natuurlijk krijg je alle 10 gemaakte gebakjes in een doos mee naar huis. Net als de theorie en de recepten zodat je thuis direct aan de slag kan, want denk maar niet dat die doos met gebakjes die je mee krijgt, een lang leven beschoren zal zijn!

Houd er rekening mee dat het een bederfelijk product betreft en deze gekoeld vervoerd dient te worden. Je krijgt je gebak mee in een taartdoos van 33×33 cm. Het kan verstandig zijn om een passende koeltas of koelbox mee te nemen.

Plaats: Dronrijp (Dronryp)

Tijdsduur: ca. 4,5 uur

Kosten: € 54,50 per persoon, vooraf te voldoen, materialen, koffie of thee en een broodmaaltijd zijn bij de prijs inbegrepen

Wat krijg je mee naar huis: 10 zelfgemaakte gebakjes

Maximaal aantal deelnemers: 6 (minimaal 2)

Aanmelden: via het inschrijfformulier op deze pagina onder vermelding van: datum workshop, naam, adres, telefoonnummer en e-mailadres.

Data:

September 2021:
  • Woensdag 29 september 2021, start om 10:00 Vol
Oktober 2021:
  • Vrijdag 1 oktober 2021, start om 10:00 Vol
  • Maandag 4 oktober 2021, start om 10:00 Vol
  • Woensdag 6 oktober 2021, start om 10:00 Vol
  • Zaterdag 9 oktober 2021, start om 10:00 Vol
  • Dinsdag 12 oktober 2021, start om 10:00 Vol
  • Woensdag 13 oktober 2021, start om 10:00 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 15 oktober 2021, start om 10:00 Vol
  • Vrijdag 29 oktober 2021, start om 10:00 Vol
  • Zaterdag 30 oktober 2021, start om 10:00 Nog 1 plaats beschikbaar
November 2021:
  • Maandag 1 november 2021, start om 10:00 Vol
  • Vrijdag 5 november 2021, start om 10:00 Vol
  • Woensdag 10 november 2021, start om 10:00 Vol
  • Vrijdag 12 november 2021, start om 10:00 Vol
  • Zaterdag 13 november 2021, start om 10:00 Vol
  • Donderdag 18 november 2021, start om 10:00 Vol
  • Vrijdag 19 november 2021, start om 10:00 Vol
  • Woensdag 24 november 2021, start om 10:00 Vol

Wil je graag op een andere datum een workshop komen volgen? Neem contact op via het contact formulier en dan kijken we wat we kunnen regelen. Heb je interesse en wil je op de hoogte worden gehouden van nieuwe data? Stuur een berichtje via het contactformulier en je ontvangt een mail als er nieuwe data bekend zijn!