Workshop hazelnootschuimgebak

Hazelnootschuimgebak… het favoriete gebak van velen! Niet voor niets want wie kan er weerstand bieden aan die brosse laag hazelnootschuim met daartussen de rijke laag hazelnoot-mokkacrème? De knapperige hazelnootkrokant aan de buitenkant en de romige toef slagroom? In deze workshop leer je alle theorie over het maken van eiwitschuim, banketbakkersroom en slagroom en natuurlijk ga je zelf aan de slag! Je maakt zelf hazelnootschuimplakjes, banketbakkersroom, de crème en je maakt de gebakjes op tot ware pronkstukjes waar je iedereen van versteld doet staan. Natuurlijk krijg je alle 10 gemaakte gebakjes in een doos mee naar huis. Net als de theorie en de recepten zodat je thuis direct aan de slag kan, want denk maar niet dat die doos met gebakjes die je mee krijgt, een lang leven beschoren zal zijn!

Houd er rekening mee dat het een bederfelijk product betreft en deze gekoeld vervoerd dient te worden. Je krijgt je gebak mee in een taartdoos van 33×33 cm. Het kan verstandig zijn om een passende koeltas of koelbox mee te nemen.

Plaats: Dronrijp (Dronryp)

Tijdsduur: ca. 4,5 uur

Kosten: € 51,50 per persoon, vooraf te voldoen, materialen, koffie of thee en een broodmaaltijd zijn bij de prijs inbegrepen

Wat krijg je mee naar huis: 10 zelfgemaakte gebakjes

Maximaal aantal deelnemers: 6 (minimaal 2) Voorlopig werken wij i.v.m. de Coronamaatregelen met maximaal 2 deelnemers per workshop.

Aanmelden: via het inschrijfformulier op deze pagina onder vermelding van: datum workshop, naam, adres, telefoonnummer en e-mailadres.

Data:

April 2021:
  • Zaterdag 17 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Woensdag 21 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 22 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Vrijdag 23 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 29 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Vrijdag 30 april 2021, start om 09:30 Vol
Mei 2021:
  • Dinsdag 11 mei 2021, start om 09:30 Vol
  • Woensdag 12 mei 2021, start om 09:30 Nog 1 plaats beschikbaar
  • Woensdag 19 mei 2021, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 20 mei 2021, start om 09:30 Vol
  • Zaterdag 22 mei 2021, start om 09:30 Vol
  • Dinsdag 25 mei 2021, start om 09:30 Vol
  • Woensdag 26 mei 2021, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 27 mei 2021, start om 09:30 Vol
  • Maandag 31 mei 2021, start om 09:30 Vol
Juni 2021:
  • Dinsdag 1 juni 2021, start om 09:30 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 3 juni 2021, start om 09:30 Vol
  • Dinsdag 8 juni 2021, start om 09:30 Vol
  • Woensdag 9 juni 2021, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 10 juni 2021, start om 09:30 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Zaterdag 12 juni 2021, start om 09:30 Vol
  • Dinsdag 15 juni 2021, start om 09:30 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 17 juni 2021, start om 09:30 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 18 juni 2021, start om 09:30 Vol
  • Maandag 21 juni 2021, start om 09:30 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Dinsdag 22 juni 2021, start om 09:30 Vol
  • Vrijdag 25 juni 2021, start om 09:30 Vol
  • Dinsdag 29 juni 2021, start om 09:30 Nog 2 plaatsen beschikbaar

Wil je graag op een andere datum een workshop komen volgen? Neem contact op via het contact formulier en dan kijken we wat we kunnen regelen. Heb je interesse en wil je op de hoogte worden gehouden van nieuwe data? Stuur een berichtje via het contactformulier en je ontvangt een mail als er nieuwe data bekend zijn!