Workshop hazelnootschuimgebak

Hazelnootschuimgebak… het favoriete gebak van velen! Niet voor niets want wie kan er weerstand bieden aan die brosse laag hazelnootschuim met daartussen de rijke laag hazelnoot-mokkacrème? De knapperige hazelnootkrokant aan de buitenkant en de romige toef slagroom? In deze workshop leer je alle theorie over het maken van eiwitschuim, banketbakkersroom en slagroom en natuurlijk ga je zelf aan de slag! Je maakt zelf hazelnootschuimplakjes, banketbakkersroom, de crème en je maakt de gebakjes op tot ware pronkstukjes waar je iedereen van versteld doet staan. Natuurlijk krijg je alle 10 gemaakte gebakjes in een doos mee naar huis. Net als de theorie en de recepten zodat je thuis direct aan de slag kan, want denk maar niet dat die doos met gebakjes die je mee krijgt, een lang leven beschoren zal zijn!

Houd er rekening mee dat het een bederfelijk product betreft en deze gekoeld vervoerd dient te worden. Je krijgt je gebak mee in een taartdoos van 33×33 cm. Het kan verstandig zijn om een passende koeltas of koelbox mee te nemen.

Plaats: Dronrijp (Dronryp)

Tijdsduur: ca. 4,5 uur

Kosten: € 54,50 per persoon, vooraf te voldoen, materialen, koffie of thee en een broodmaaltijd zijn bij de prijs inbegrepen

Wat krijg je mee naar huis: 10 zelfgemaakte gebakjes

Maximaal aantal deelnemers: 6 (minimaal 2)

Aanmelden: via het inschrijfformulier op deze pagina onder vermelding van: datum workshop, naam, adres, telefoonnummer en e-mailadres.

Data:

December 2021:
  • Woensdag 1 december 2021, start om 10:00 Vol
  • Vrijdag 3 december 2021, start om 10:00 Vol
  • Woensdag 8 december 2021, start om 10:00 Vol
  • Vrijdag 10 december 2021, start om 10:00 Vol
  • Maandag 13 december 2021, start om 10:00 Vol
  • Zaterdag 18 december 2021, start om 10:00 Vol
  • Dinsdag 21 december 2021, start om 10:00 Vol
  • Woensdag 22 december 2021, start om 10:00 Vol
Januari 2022:
  • Dinsdag 11 januari 2022, start om 10:00 Vol
  • Vrijdag 14 januari 2022, start om 10:00 Vol
  • Woensdag 19 januari 2022, start om 10:00 Vol
  • Donderdag 20 januari 2022, start om 10:00 Vol
  • Maandag 24 januari 2022, start om 10:00 Vol
  • Vrijdag 28 januari 2022, start om 10:00 Vol
  • Maandag 31 januari 2022, start om 10:00 Vol
Februari 2022:
  • Dinsdag 1 februari 2022, start om 10:00 Vol
  • Woensdag 9 februari 2022, start om 10:00 Vol
  • Donderdag 10 februari 2022, start om 10:00 Vol
  • Vrijdag 11 februari 2022, start om 10:00 Vol
  • Donderdag 17 februari 2022, start om 10:00 Vol
  • Zaterdag 19 februari 2022, start om 10:00 Vol

Wil je graag op een andere datum een workshop komen volgen? Neem contact op via het contact formulier en dan kijken we wat we kunnen regelen. Heb je interesse en wil je op de hoogte worden gehouden van nieuwe data? Stuur een berichtje via het contactformulier en je ontvangt een mail als er nieuwe data bekend zijn!