Workshop hartig brood

Houd je ook zo van borrelen en wil je daarbij iedereen laten genieten door je zelfgemaakte hartige brood te serveren? Dan is deze workshop echt wat voor jou!

Je maakt:
– plukbrood met Italiaanse kruiden
– vloerbrood met oude kaas, komijn en mosterd
– plaatbrood met geitenkaas, courgette, pancetta en diverse kruiden

Je maakt van begin tot eind alle producten zelf. We bakken deze in een gewone oven, zo kan je zien dat je heel goed je eigen brood in je eigen keuken kunt maken, zonder moeilijke toestanden!
Bij deze workshop is het vereist dat je al de workshop groot- of kleinbrood hebt gedaan, zodat je de nodige basiskennis over en ervaring met deeg in huis hebt.


De theorie komt uitgebreid aan de orde, zodat je voortaan weet wát je doet en waarom je een bepaalde handeling binnen het proces verricht. Ook de praktijk wordt niet vergeten, de mouwen moeten flink worden opgestroopt!
Je gaat naar huis met veel kennis en ervaring en natuurlijk met zakken vol heerlijk brood. Uiteraard krijg je ook de besproken theorie en de recepten, zodat je thuis direct aan de slag kunt! Aanmelden kan via het inschrijfformulier op deze pagina.

Plaats: Dronrijp (Dronryp)

Tijdsduur: ca. 6 uur

Kosten: € 73,50, per persoon, vooraf te voldoen.. Materialen en koffie of thee met wat erbij en een broodmaaltijd zijn bij de prijs inbegrepen. Betaling vooraf via bankgiro.

Maximaal aantal deelnemers: 4 (minimaal 2) Voorlopig werken wij i.v.m. de Coronamaatregelen met maximaal 2 deelnemers per workshop.

Aanmelden: via het inschrijfformulier op deze pagina.
Staat de datum van jouw voorkeur er niet bij of leer je liever iets anders bakken? Mail naar contact@baksels.net dan spreken we wat anders af!

Data:

April 2021:
  • Zaterdag 17 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Woensdag 21 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 22 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Vrijdag 23 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 29 april 2021, start om 09:30 Vol
  • Vrijdag 30 april 2021, start om 09:30 Vol
Mei 2021:
  • Dinsdag 11 mei 2021, start om 10:00 Vol
  • Woensdag 12 mei 2021, start om 10:00 Vol
  • Woensdag 19 mei 2021, start om 10:00 Nog 1 plaats beschikbaar
  • Donderdag 20 mei 2021, start om 10:00 Vol
  • Zaterdag 22 mei 2021, start om 10:00 Vol
  • Dinsdag 25 mei 2021, start om 10:00 Vol
  • Woensdag 26 mei 2021, start om 10:00 Vol
  • Donderdag 27 mei 2021, start om 10:00 Vol
  • Maandag 31 mei 2021, start om 10:00 Vol
Juni 2021:
  • Dinsdag 1 juni 2021, start om 10:00 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 3 juni 2021, start om 10:00 Vol
  • Woensdag 9 juni 2021, start om 10:00 Vol
  • Donderdag 10 juni 2021, start om 10:00 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Zaterdag 12 juni 2021, start om 10:00 Vol
  • Dinsdag 15 juni 2021, start om 10:00 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 17 juni 2021, start om 10:00 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 18 juni 2021, start om 10:00 Vol
  • Maandag 21 juni 2021, start om 10:00 Nog 2 plaatsen beschikbaar
  • Dinsdag 22 juni 2021, start om 10:00 Vol
  • Vrijdag 25 juni 2021, start om 10:00 Vol
  • Dinsdag 29 juni 2021, start om 10:00 Nog 2 plaatsen beschikbaar