Workshop hartig brood

Houd je ook zo van borrelen en wil je daarbij iedereen laten genieten door je zelfgemaakte hartige brood te serveren? Dan is deze workshop echt wat voor jou!

Je maakt:
– plukbrood met Italiaanse kruiden
– vloerbrood met oude kaas, komijn en mosterd
– plaatbrood met geitenkaas, courgette, pancetta en diverse kruiden

Je maakt van begin tot eind alle producten zelf. We bakken deze in een gewone oven, zo kan je zien dat je heel goed je eigen brood in je eigen keuken kunt maken, zonder moeilijke toestanden!
Bij deze workshop is het vereist dat je al de workshop groot- of kleinbrood hebt gedaan, zodat je de nodige basiskennis over en ervaring met deeg in huis hebt.


De theorie komt uitgebreid aan de orde, zodat je voortaan weet wát je doet en waarom je een bepaalde handeling binnen het proces verricht. Ook de praktijk wordt niet vergeten, de mouwen moeten flink worden opgestroopt!
Je gaat naar huis met veel kennis en ervaring en natuurlijk met zakken vol heerlijk brood. Uiteraard krijg je ook de besproken theorie en de recepten, zodat je thuis direct aan de slag kunt! Aanmelden kan via het inschrijfformulier op deze pagina.

Plaats: Dronrijp (Dronryp)

Tijdsduur: ca. 6 uur

Kosten: € 73,50, per persoon, vooraf te voldoen.. Materialen en koffie of thee met wat erbij en een broodmaaltijd zijn bij de prijs inbegrepen. Betaling vooraf via bankgiro.

Maximaal aantal deelnemers: 4 (minimaal 2) Voorlopig werken wij i.v.m. de Coronamaatregelen met maximaal 3 deelnemers per workshop.

Aanmelden: via het inschrijfformulier op deze pagina.
Staat de datum van jouw voorkeur er niet bij of leer je liever iets anders bakken? Mail naar contact@baksels.net dan spreken we wat anders af!

Data:

Juni 2021:
  • Vrijdag 18 juni 2021, start om 10:00 Vol
  • Maandag 21 juni 2021, start om 10:00 Vol
  • Dinsdag 22 juni 2021, start om 10:00 Vol
  • Vrijdag 25 juni 2021, start om 10:00 Vol
  • Dinsdag 29 juni 2021, start om 10:00 Vol
  • Woensdag 30 juni 2021, start om 10:00 Nog 2 plaatsen beschikbaar
Juli 2021:
  • Donderdag 1 juli 2021, start om 10:00 Vol
  • Zaterdag 3 juli 2021, start om 10:00 Vol
  • Dinsdag 6 juli 2021, start om 10:00 Vol
  • Woensdag 7 juli 2021, start om 10:00 Vol
  • Donderdag 8 juli 2021, start om 10:00 Vol
Augustus 2021:
  • Donderdag 26 augustus 2021, start om 10:00 Vol
  • Vrijdag 27 augustus 2021, start om 10:00 Vol
  • Zaterdag 28 augustus 2021, start om 10:00 Vol