Workshop recensies

Wij hebben vandaag een leerzame en gezellige groot brood bakken workshop gedaan bij Baksel.net bij Mannin gedaan. Een absolute aanrader

Wat een leuke en leerzame workshop gehad, met een mooi resultaat, Mannin(die de Workshop geeft), Was naast zeer vakbekwaam, maar ook in de uitleg op eenvoudige wijze en door plaatjes op het bord heel duidelijk waar je inzicht in het proces krijgt, fijn om met een kleine groep van 6 personen te zijn. Mijn volgende workshops heb ik al staan, want dit levert naast veel plezier, en eindelijk een goed resultaat op.

Vandaag alweer onze derde workshop bij Mannin gevolgd. Zoals altijd is alles goed voor elkaar! Qua theorie heeft ze veel kennis en is heel toegankelijk in de omgang. Wij hebben weer genoten 🙂

Workshop klein brood, is zeer de moeite waard. Goede uitleg en heel goed verzorgd. Heerlijke lunch tussen de middag. Dit was mijn tweede workshop bij Basksels.net.

Zo’n leuke dag gehad bij Mannin in Dronryp! Heerlijke broden gebakken! Mannin is professioneel, gezellig en heeft antwoord op alle vragen.

Een hele fijne cursusdag met maximaal 3 cursisten. Er is gelegenheid genoeg om vragen te stellen. Je wordt goed begeleid bij het praktische gedeelte en alles is geënt op de thuissituatie. Kom je ingrediënten tekort of mis je essentiële hardware, dan kan je dat daar aanschaffen. Lekkere lunch inbegrepen… kortom.. doen.

Al verscheidene keren heb ik bakworkshops bij Baksels gevolgd. Eerlijk gezegd zou ik geen verbeterpunten weten. Een workshop bij Mannin volgen is gewoon een feestje. En o.. wat heb ik veel geleerd! Iedere dag heb ik er plezier van en maak ik inmiddels mijn eigen recepten die gegarandeerd lukken. De uitleg van Mannin is helder en plezierig met een vleugje humor 😊, de recepten kloppen als een bus en als je een bakvraag hebt heeft Mannin de oplossing. Hoe fijn wil je het hebben😃😃. Het is niet voor niets dat er alleen maar vijfsterrenreviews worden gegeven! Mannin: bij dezen hoop ik dat je nog lang doorgaat met je workshops zodat nog heel veel mensen kunnen leren van jouw deskundigheid op een plezierige manier. Voor wat mijzelf betreft: heel erg bedankt en tot de volgende keer 😃😃🥰

Geweldig leuke workshop broodbakken bij Mannin van Baksels gevolgd. Heerlijk brood mee naar huis genomen. We smullen nog steeds van het Fries suiker brood. Professionele begeleiding in de bakkerij maar vooral ook heel gezellig. Van harte aanbevolen

Gisteren een workshop Sinterklaasbaksels gevolgd. Een aanrader. Combi van theorie, praktijk en een stukje geschiedenis. Een zeer gastvrije ontvangst en een ontspannen en gezellige middag gehad. Top!

Geweldig leerzame workshop gedaan bij Mannin. Heel goed verzorgd met een fantastische lunch. En het resultaat van deze dag de hazelnootschuimgebakjes waren super lekker.

Ik kreeg de workshop 'Friese baksels' cadeau van mijn dochter, en dat heb ik met veel plezier uitgepakt. Mannin is een geboren docent en straalt een en al bak-deskundigheid en -plezier uit.

Vanmiddag een super leuke middag gehad met de Friese baksels workshop! Heerlijke oranjekoek, Friese dûmpkes en kealkepoaten gebakken. Heel goed geregeld, een goed verzorgde lunch met door Mannin eigen gebakken broodjes! Zeker voor herhaling vatbaar!!

Vandaag weer een super leuke workshop bladerdeeg / korstdeeg gehad. Mannin geeft een duidelijke uitleg, beantwoordt al je vragen. Wij hebben de volgende workshop al weer geboekt 😊

Omdat ik graag Dúmkes wilde leren maken, heb ik een cursus Friese baksels bij Mannin Vering van Baksels.net gevolgd. De workshop is in een 'blokhut' in de tuin. Het is goed ingericht, spic en span en met voldoende werkruimte voor 6 personen plus een plek voor koffie en lunch. De lunch bestond uit brood, broodjes en kaneelbroodjes van de hand van Mannin: overheerlijk. Naast Dúmkes hebben we Oranjekoek en Kjellepoaten leren maken. Mannin heeft in het onderwijs gezeten, wat goed merkbaar is. Ze combineert theorie met praktijkkennis en kan dat goed overbrengen, vaak op een visuele manier. Hierdoor begrijp je ook wat je doet en waarom. Wat ik heel bijzonder vind is dat Mannin een ontspannen, vriendelijke sfeer weet te creëren terwijl ze het (bak)proces tegelijkertijd strak in de gaten houdt. De bakresultaten vielen thuis goed in de smaak. Alle lof voor Mannin en zeer aan te raden voor wie ook van Friese baksels houdt. Ik kom in ieder geval nog een keer terug voor een van haar andere workshops.

Omdat ik graag Dúmkes wilde leren maken, heb ik een cursus Friese baksels bij Mannin Vering van Baksels.net gevolgd. De workshop is in een 'blokhut' in de tuin. Het is goed ingericht, spic en span met voldoende werkruimte voor 6 personen plus een plek voor koffie en lunch. De lunch bestond uit brood, broodjes en kaneelbroodjes van de hand van Mannin: overheerlijk. Naast Dúmkes hebben we Oranjekoek en Kjellepoaten leren maken. Mannin heeft in het onderwijs gezeten, wat goed merkbaar is. Ze combineert theorie met praktijkkennis en kan dat goed overbrengen, vaak op een visuele manier. Hierdoor begrijp je ook wat je doet en waarom. Wat ik heel bijzonder vind is dat Mannin een ontspannen, vriendelijke sfeer weet te creëren terwijl ze het bakproces tegelijkertijd strak in de gaten houdt. De bakresultaten vielen thuis goed in de smaak. Alle lof voor Mannin en zeer aan te raden voor wie ook van Friese baksels houdt. Ik kom in ieder geval nog een keer terug.

Mijn inmiddels 3de workshop bij Baksels. Je wordt vriendelijk ontvangen in haar "bakstudio" in de achtertuin. Er waren nog 2 deelnemers en na een introductie praatje mochten we aan de slag. Een ruim werkblad met daaronder in vakken alle benodigdhedenvoor het bakken van de broden. Theorie wisselt zich af met praktijk. Tussen de middag een heerlijke lunch met heel veel soorten sandwichspread😉en ander soort beleg. Daarna was het wachten op de broden die in de oven stonden. Ze waren weer goed gelukt en zeer tevreden fietste ik weer naar huis. Op naar een volgende workshop bij Baksel. En thuis ook aan de slag! Met de uitleg, het recept moet het lukken.