Gemalen steranijs

Beschrijving

Steranijs komt van de vrucht van een boom die volop groeit in China. Het heeft een warme, zoete, diepe smaak die aan drop doet denken. Verwar dit specerij niet met gemalen anijszaad welke van een plant met witte schermbloemen komt. Steranijs is dieper en sterker van smaakt en wordt onder andere gebruikt in de Friese keallepoat, andere koeksoorten, brood, maar ook o.a. in rauwkost en stoofgerechten en sauzen. Deze steranijs is van het kwaliteitsmerk Polak.

Geleverd in zakjes van 35 gram.

Ingrediënten: steranijs

Allergenen: Kan mogelijk sporen bevatten van alle mogelijke allergenen

Voedingswaarde:
waarvan verzadigd vet (gram) 0.6
Energie (kcal) 374.0
eiwit plantaardig (gram) 17.6
Koolhydraten totaal (gram) 30.9
Vet totaal (gram) 15.9
vet meervoudig onverzadigd (gram) 3.2
Zout (gram) 0.0
toegevoegd zout (gram) 0.0
Energie (kJ) 1571.0
Eiwit totaal (gram) 17.6
eiwit dierlijk (gram) 0.0
waarvan suikers (gram) 15.4
vet enkelvoudig onverzadigd (gram) 9.8
voedingsvezel (gram) 19.1
toegevoegd suiker (gram) 0.0