Tarwe broodbloem (1,5 kg)

Beschrijving

Deze broodbloem is uitermate geschikt voor het maken van wit busbrood, vloerbrood en broodjes. Door de juiste eigenschappen vormt zich makkelijk een perfect glutennetwerk en is het eenvoudig om prachtige, smaakvolle en luchtige broden te bakken.  Het is ook goed te mengen met volkoren tarwemeel voor het bakken van heerlijke bruine broden. Wordt geleverd in stevige zakken van 1,5 kg.

Ingrediënten: tarwebloem, ascorbinezuur, tarwemoutmeel, enzymen.
Allergenen: tarwe, gluten, rogge. Kan sporen bevatten van  alle mogelijke allergenen

Voedingswaarde per 100 g
Energie 1430 kJ
337 kcal
Eiwitten 12,0 g
Koolhydraten 69,0 g
– Suikers 1,0 g
– Zetmeel 67,0 g
Vetten 1,0 g
– Verzadigd 0,1 g
– Trans 0,0 g
– Enkelvoudig onverzadigd 0,1 g
– Meervoudig onverzadigd 0,8 g
Cholesterol 0 mg
Voedingsvezels 2,0 g
Natrium 0,00 g
Kalium 0,10 g
Calcium 0,01 g
Zout 0,0 g

Bewaaradvies: droog, donker en liefst rond ca. 16 graden Celsius, maar in ieder geval onder de 20 graden Celsius.