Beschrijving
Bakblik van alusteel voor het bakken van busbroden. Afmetingen: 30 x 10,5 x 8,5 cm. De stalen kern van het materiaal houdt de warmte lang vast en verdeelt deze gelijkmatig over het baksel. Deze bakblikken hoeven (anders dan de blikken van plaatstaal) niet ingebrand te worden.
Voor eerste gebruik de vorm met de hand afwassen en nadrogen in een nog hete oven. Daarna de vorm, voor men het deeg in de vorm legt, iets inspuiten met bakspray (ook in onze shop te koop).
De vorm hoeft niet afgewassen te worden, een keukenpapiertje door de vorm heen halen na het bakken is meestal effectief genoeg.
Na eventueel afwassen met heet water goed drogen (dit kan bijv. in een nog warme oven) tegen roest. Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen of zuurdesemdeeg in deze broodbussen, de bovenste laag kan dan worden aangetast.
Deze vormen zijn niet vaatwasserbestendig.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.