Workshops

workshop grootbrood

Basis workshop grootbrood zonder broodverbetermiddelen

Brood bakken is iets dat een mens ontzettend veel voldoening kan geven: alleen al het deeg kneden kan erg rustgevend zijn en laat je de gedachten even naar iets anders gaan dan de dagelijkse beslommeringen. Dat er vervolgens de heerlijkste geuren je keuken vullen en je na het bakken kun genieten van het meest verse en lekkerste brood dat je ooit geproefd hebt (en dat allemaal door jou zelf gemaakt!), maakt het iets geweldigs om te doen. Daarnaast ben je zelf eigen baas over wat je in je brood doet en kom je niet voor verrassingen te staan over ingrediënten die je liever niet in je eten wilt vinden, zoals de afgelopen tijd een aantal keren in de media voorbij kwam. In deze workshop leer je basis grootbrood bakken, zonder gebruik van broodverbetermiddelen. We werken in kleine groepen van maximaal 3 personen, waardoor iedereen voldoende vragen kan stellen en aandacht kan krijgen. De theorie komt uitgebreid aan de orde, zodat je voortaan weet wát je doet en waarom je een bepaalde handeling binnen het proces verricht. Ook de praktijk wordt niet vergeten, de mouwen moeten flink worden opgestroopt want je maakt alles van begin tot eind helemaal zelf!
Je gaat naar huis met veel kennis en ervaring en natuurlijk met een tas vol brood. We maken een wit busbrood, een bruin busbrood met lijnzaad en een Fries suikerbrood. Natuurlijk krijg je ook de besproken theorie en de recepten. Aanmelden kan via het inschrijfformulier op deze pagina.

Plaats: Dronrijp (Dronryp)

Tijdsduur:  ca. 5,5 uren

Kosten: € 67,50 vooraf te voldoen, materialen, koffie of thee en een broodmaaltijd zijn bij de prijs inbegrepen

Maximaal aantal deelnemers: 3 (minimaal 2)

Aanmelden: via het inschrijfformulier op deze pagina onder vermelding van: datum workshop, naam, adres, telefoonnummer en e-mailadres.

Data:

Maart 2019:
  • Zaterdag 23 maart 2019, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 28 maart 2019, start om 09:30 Vol
  • Zaterdag 30 maart 2019, start om 09:30 Vol
April 2019:
  • Donderdag 4 april 2019, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 5 april 2019, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 18 april 2019, start om 09:30 Vol
Mei 2019:
  • Donderdag 9 mei 2019, start om 09:30 Vol
  • Vrijdag 10 mei 2019, start om 09:30 Vol
  • Donderdag 16 mei 2019, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Zaterdag 18 mei 2019, start om 09:30 Vol
  • Vrijdag 24 mei 2019, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar

Wil je graag op een andere datum een workshop komen volgen? Neem contact op via het contact formulier en dan kijken we wat we kunnen regelen. Heb je interesse en wil je op de hoogte worden gehouden van nieuwe data? Stuur een berichtje via het contactformulier en je ontvangt een mail als er nieuwe data bekend zijn!

basisworkshop-grootbrood2_resize basisworkshop-grootbrood3_resize basisworkshop-grootbrood4_resize Basis workshop grootbrood zonder broodverbetermiddelen

Inschrijfformulier

Naam:
Straat en huisnummer:
Postcode:
Woonplaats:
Telefoonnummer:
E-mailadres:
Gewenste datum:
Aantal personen:
Actiecode:



Waar moet ik zijn?

De workshops worden gegeven in Dronryp (provincie Friesland), op een locatie gelegen vlakbij de A31 op 10 autominuten van Leeuwarden, en gelegen op ca. een uurtje rijden van Amsterdam, Groningen en Zwolle. De locatie is bereikbaar met de bus (+ ca. 10 min. lopen).