Verjaardag 2013

image_pdfimage_print

Gisteren was het hier dubbel feest. We vierden mijn verjaardag en ook alvast de verjaardag van onze oudste zoon die morgen 6 wordt. Natuurlijk was deze feestelijke gebeurtenis een mooie gelegenheid om weer heerlijke dingen te bakken! Het volgende serveerde ik:

Etagere maart 2013

Op de bovenste schaal liggen stukken heerlijke chocoladetaart, gevuld met een laag mousse van pure chocolade en een laag mousse van melkchocolade. De taart is afgewerkt met een laag ganache van pure chocolade, krulletjes van melkchocolade en een decoratie van witte chocolade. De taart viel erg in de smaak! Het recept ervan vind je hier: //www.baksels.net/site/chocoladetaart-met-laagjes/

Op de onderste schaal liggen stukken slagroomtaart: biscuit met daartussen laagjes yoghurt-/slagroom aardbeienmousse, het geheel is afgestreken met een dun laagje slagroom en gedecoreerd met toefjes slagroom, aardbeien, chocoladefiguurtjes van melkchocolade en de zijkant is afgewerkt met gebruneerde geschaafde amandelen. Het recept voor deze taart vind je hier: //www.baksels.net/site/verjaardagstaart/

Ook op de onderste schaal maar iets minder goed zichtbaar zijn de stukken Deense cheesecake. Het recept daarvoor vind je hier: //www.baksels.net/site/cheesecake/

Daarnaast serveerde ik ‘s avonds voor de gasten die mee wilden eten het pestobreekbrood bij een bord zelfgemaakte soep. Het recept voor het pestobreekbrood vind je hier: //www.baksels.net/site/pesto-breekbrood/

Al met al was het een hele gezellige en smakelijk dag! Op naar volgend jaar! 🙂

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *