Tarwemeel volkoren grof

Beschrijving

Dit grof volkorenmeel is uitermate geschikt voor het maken van busbrood, vloerbrood en kleinbrood. Volkorenmeel wordt gemaakt door gebruik van de volledige graankorrel en deze grof, fijn of daartussenin te vermalen.

Ingrediënten: volkoren tarwemeel, gerstemoutextract, tarwemoutmeel, ascorbinezuur, enzymen.
Allergenen: tarwe, gluten, gerst, rogge, kan sporen bevatten van noten en pinda’s

Voedingswaarde per 100 g
Energie 1387 kJ
328 kcal
Eiwitten 15,0 g
Koolhydraten 58,0 g
– Suikers 1,0 g
– Zetmeel 55,0 g
Vetten 2,0 g
– Verzadigd 0,3 g
– Trans 0,0 g
– Enkelvoudig onverzadigd 0,4 g
– Meervoudig onverzadigd 1,3 g
Cholesterol 0 mg
Voedingsvezels 9,0 g
Natrium 0,01 g
Kalium 0,28 g
Calcium 0,03 g
Zout 0,0 g

Bewaaradvies: droog, donker en liefst rond ca. 16 graden Celsius, maar in ieder geval onder de 20 graden Celsius.