Speltbloem T65

2,50

20 op voorraad

Categorieën: , , Tags: , , ,

Beschrijving

Deze speltbloem T65 is geschikt voor het maken van diverse producten zoals brood, koekjes en cake. Kollenberger spelt wordt verbouwd in de Limburgse heuvels en is steengemalen.

Goudgele lappendekens in het zonovergoten Limburg
Krachtig Kollenberger Spelt. Waar het glooiende heuvellandschap verandert in een goudgele lappendeken, vlak voor de oogst bij onze Spelttelers Charles, Guus, Hubert, Huub en Wynand. Waar Spelt de kans krijgt om te rijpen op akkers, in dalen en op hellingen. Nergens groeit graan zo goed als in het zonovergoten Limburg. En dat proef je! Kollenberger Spelt: Stoer, Stevig én Smaakvol. Spelt is een zeer oude graansoort die de stevige trek stilt en gewoon écht lekker is. 5000 jaar geleden werd er al Spelt verbouwd in Egypte in het dal van de Nijl. In Nederland vond Spelt zijn oorsprong op de Kollenberg, vanwaar het product verspreid is over de rest van het glooiende Zuid-Limburg.

Spelt, puur natuur
Uniek in zijn vorm en hoedanigheid, is de Speltkorrel perfect omwikkeld in een extra jasje. Hierdoor is Spelt goed beschermd tegen ziektes en invloeden van buitenaf. Onze telers gebruiken daarom bijna geen gewasbeschermingsmiddelen. Puur om het feit dat de Speltkorrel ingepakt blijft zitten tot kort voor het malen, hoeft Spelt ook niet gereinigd te worden met chemische middelen. Voor het malen dient eerst nog het kaft van het koren gescheiden te worden. Huub: “Het verwijderen van de beschermende kafjes van de Speltkorrels geschiedt op 100% zonne-energie. Wij (her)gebruiken dankbaar de grondstoffen die de natuur ons aanbiedt”. (https://www.kollenbergerspelt.nl/)

Ingrediënten: spelt
Allergenen: bevat: spelt, gluten. Kan sporen bevatten van: gerst, haver, kamut, lupine, mais, peulvruchten, rogge, sesam, sesamolie, sojaeiwit, tarwe, noten en pinda .

Energie in kcal 351 Kcal/100 gram
Energie in kJ 1471 KJ/100 gram
Water 11,70 gr/100gr
Eiwit 13,90 gr/ 100 gram
Koolhydraten 82,80 gr/ 100 gram
– Suikers 8,175 gr/ 100 gram
Vetten 1,762 gr/ 100 gram
– Verzadigde vetten 0,313 gr/ 100 gram
– Enkelvoudig onverzadigd 0,388 gr/ 100 gram
– Meervoudig onverzadigd 0,950 gr/ 100 gram
Vezels 2,125 gr/ 100 gram
Vit. B1 0,233 mg/ 100 gram
Vit. B2 0,051 mg/ 100 gram
Vit. B11 44,50 mcg/ 100 gram
Natrium 9,000 mg/ 100 gram
Kalium 195 mg/ 100 gram
Calcium 6,250 mg/ 100 gram
Fosfor 201 mg/ 100 gram
Magnesium 53,50 mg/ 100 gram
Ijzer 2,675 mg/ 100 gram
Koper 0,304 mg/ 100 gram
Zink 2,183 mg/ 100 gram

Bewaaradvies: droog, donker en liefst rond ca. 16 graden Celsius, maar in ieder geval onder de 20 graden Celsius.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Gewicht

1 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Speltbloem T65” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *