Roggemeel volkoren T170

Beschrijving

Dit volkoren roggemeel bevat 100% van de gemalen roggekorrel. Het is geschikt voor brood, maar bevat minder gluten dan tarwe waardoor een heel ander soort brood zal ontstaan dan bij gebruikt van tarwe. Door 10% van tarwemeel te vervangen door roggemeel, houd je brood het vocht langer vast waardoor het wat langer vers blijft en bovendien extra smaak krijgt.

Ingrediënten: volkoren roggemeel
Allergenen: gluten, rogge. Kan sporen bevatten van soja, tarwe, gerst, haver, spelt, khorasantarwe, noten en pinda’s

Bewaaradvies: droog, donker en liefst rond ca. 16 graden Celsius, maar in ieder geval onder de 20 graden Celsius.