Workshops

kleinbroodworkshop baksels.net

Workshop kleinbrood zonder broodverbetermiddelen

Brood bakken is iets dat een mens ontzettend veel voldoening kan geven: alleen al het deeg kneden kan erg rustgevend zijn en laat je de gedachten even naar iets anders gaan dan de dagelijkse beslommeringen. Dat er vervolgens de heerlijkste geuren je keuken vullen en je na het bakken kun genieten van het meest verse en lekkerste brood dat je ooit geproefd hebt (en dat allemaal door jou zelf gemaakt!), maakt het iets geweldigs om te doen. Daarnaast ben je zelf eigen baas over wat je in je brood doet en kom je niet voor verrassingen te staan over ingrediënten die je liever niet in je eten wilt vinden, zoals de afgelopen tijd een aantal keren in de media voorbij kwam. In deze workshop leer je kleinbrood bakken, zonder gebruik van broodverbetermiddelen. De theorie komt uitgebreid aan de orde, zodat je voortaan weet wát je doet en waarom je een bepaalde handeling binnen het proces verricht. Ook de praktijk wordt niet vergeten, de mouwen moeten flink worden opgestroopt!
Je gaat naar huis met veel kennis en ervaring en natuurlijk met een tas vol brood. We maken tijgerbroodjes, zachte bruine bolletjes, rozijnenbolletjes en Scandinavische kaneelbroodjes. Natuurlijk krijg je ook de besproken theorie en de recepten mee. Aanmelden kan via het inschrijfformulier op deze pagina.

Plaats: Dronrijp (Dronryp)

Tijdsduur: ca. 6 uur

Kosten: € 65,00 vooraf te voldoen, materialen en koffie of thee met wat erbij en een broodmaaltijd zijn bij de prijs inbegrepen

Maximaal aantal deelnemers: 3 (minimaal 2)

Aanmelden: via het inschrijfformulier op deze pagina. Staat de datum van jouw voorkeur er niet bij of leer je liever iets anders bakken? Mail naar contact@baksels.net dan spreken we wat anders af!

Data:

  • Donderdag 11 mei 2017, start om 09:30 Vol
  • Vrijdag 19 mei 2017, start om 09:30 Vol
  • Zaterdag 3 juni 2017, start om 09:30 Vol
  • Vrijdag 16 juni 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 22 juni 2017, start om 10:00 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 30 juni 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Zaterdag 1 juli 2017, start om 09:30 Vol
  • Vrijdag 14 juli 2017, start om 09:30 Vol
  • Vrijdag 8 september 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 14 september 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Zaterdag 23 september 2017, start om 09:00 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 29 september 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 6 oktober 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 12 oktober 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 19 oktober 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 20 oktober 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 2 november 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 3 november 2017, start om  09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 10 november 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 24 november 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 30 november 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 8 december 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 14 december 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Vrijdag 15 december 2017, start om 09:30 Nog 3 plaatsen beschikbaar
  • Donderdag 21 december 2017, start om 09:00 Nog 3 plaatsen beschikbaar

Wil je graag op een andere datum een workshop komen volgen of wil je andere soorten brood leren bakken? Neem contact op via het contact formulier en dan kijken we wat we kunnen regelen. Heb je interesse en wil je op de hoogte worden gehouden van nieuwe data? Stuur een berichtje via het contactformulier en je ontvangt een mail als er nieuwe data bekend zijn!

banner-workshop-brood

Inschrijfformulier

Naam:
Straat en huisnummer:
Postcode en woonplaats:
Telefoonnummer:
E-mailadres:
Gewenste datum:
Aantal personen:
Actiecode:



Waar moet ik zijn?

De workshops worden gegeven in Dronryp (provincie Friesland), op een locatie gelegen vlakbij de A31 op 10 autominuten van Leeuwarden, en gelegen op ca. een uurtje rijden van Amsterdam, Groningen en Zwolle. De locatie is bereikbaar met de bus (+ ca. 10 min. lopen).